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Canti Daniela
Azienda aderente al ”Consorzio per la tutela del formaggio Silter”
PERIODO DI PRODUZIONE: Tutto l’anno
PRODUZIONI TIPICHE: Ricotta secca affumicata al ginepro
CARATTERISTICHE FORMAGGI: Latte crudo
RAZZE ALLEVATE: Bruna alpina, Bionda dell’Adamello
ITTIOTURISMO PIZZOL di Putelli Gabriele
L’ittioturismo Pizzol si distingue da un particolare consistente nell’allevare trote, prevalentemente iridee, lasciate libere di nutrirsi senza alcun mangime ma solo mediante i nutrimenti naturali che trovano in tutto quello che viene considerato il loro habitat
Golde
PERIODO DI PRODUZIONE: Tutto l’anno
PERIODO DI MONTICAZIONE: Dal 15 giugno al 24-25 Settembre
NOME ALPEGGIO: Loa
RAZZE ALLEVATE: Bruna alpina
PRESENZA DI SPACCIO AZIENDALE
Le Terrazze srl
Azienda aderente al ”Consorzio per la tutela dei vini I.G.T. Valcamonica”.
Produzione stagionale.
Zanotti Oliviero
Azienda aderente al ”Consorzio per la tutela del formaggio Silter”
PERIODO DI PRODUZIONE: Tutto l’anno
PERIODO DI MONTICAZIONE: Giugno- Settembre
CARATTERISTICHE FORMAGGI: A latte crudo
NOME ALPEGGIO: Foppole
RAZZE ALLEVATE: Bruna alpina
Apicoltura Adamello
Produzione: stagionale primaverile ed estiva
Miele di : acacia,rododendro,castagno,multiflora e tarassaco.