Santa Maria
Produzione : Annuale
Produzioni tipiche : ricotta,primo sale ,formaggio stagionato
Presenza spaccio aziendale
Produzione : Annuale
Produzioni tipiche : ricotta,primo sale ,formaggio stagionato
Presenza spaccio aziendale
Azienda aderente al ”Consorzio per la tutela del formaggio Silter”
Presenza Spaccio Aziendale
L’agriturismo punto di partenza ideale per lunghe passeggiate , ma anche per andare in cerca di funghi o per dedicarsi al trekking.
Si allevano la pregiata capra bionda dellAdamello , pecore, anatre, cavalli asini e suini da cui si ricavano carne e latte per la produzione di insaccati di suino e di ovicaprino, berna di pecora e squisiti formaggi di capra tra cui il rinomato Fatul.
Fax: 0364/638268
”…a soli due km dal centro di Malonno, immerso nel verde. Un luogo dove ritemprarsi dagli stress quotidinai, godendo appieno delle bellezze valligiane.”
PERIODO DI PRODUZIONE: Gennaio- Giugno
RAZZE ALLEVATE: Bruna alpina, meticcia
PERIODO DI PRODUZIONE: Da Giugno a Settembre
PERIODO DI MONTICAZIONE: Da Giugno a Settembre
CARATTERISTICHE FORMAGGI: Prodotti con latte crudo
NOME ALPEGGIO: Blumone
RAZZE ALLEVATE: Bruna alpina